宇都宮 横浜家系ラーメン元町家 -関東ラーメン巡り-

ラーメン

横浜家系ラーメン 元町家

はじめに

今回は栃木県宇都宮市にある「横浜家系ラーメン 元町家」を紹介します!
こちらのお店は横浜家系ラーメンのお店です
先代の店主が埼玉県にある石川家で修業された後に独立し、1999年に宇都宮で2番目の横浜家系ラーメン元町家を開業したそうです(1番目は宇都宮駅東の栃木家)
石川家は、家系総本山吉村家から独立したお店なので、元町家もしっかり吉村家の系譜を受け継いでいます!
現在は先代の店主から代変わりしているようですが、変わらぬ美味しさで人気店となっています!


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アクセス

宇都宮駅前 大通り

横浜家系ラーメン元町家の最寄駅は、東武宇都宮駅です
東武宇都宮駅からは、徒歩5分ほどです!
JR宇都宮駅からはバスを使うと10分ほどです
最寄のバス停は県庁前になります
車で行く場合は、近くのコインパーキングを利用します

店内

お店は大通りに面しているので、分かりやすいです

オーダーは券売機で行います

ラーメンは横浜家系ラーメン(こってり)と、中華そば(あっさり)があります!
サイズは、普通中盛大盛の3種類です!
ラーメン以外にも、餃子やチャーシュー丼、カレーライスもあります!

券売機

食券を買うと、家系ラーメンではおなじみの麺の硬さ味の濃さ油の量を聞かれます
今回は、麺硬め味濃いめ油多めで注文しました!

味のお好み

以前はラーメン屋によくある白い壁紙の内装でしたが、今は黒を基調とした落ち着いた雰囲気になっています
厨房では、スタッフ3人で切り盛りされていました

カウンター席からの厨房

店内はL字カウンターとテーブル席1卓です

お水はセルフサービスとなります

冷水機

テーブルには、刻みニンニク・自家製トウバンジャン・ラー油・ブラックペッパー・ホワイトペッパー等があります

卓上調味料

ラーメン

厨房では大きな寸胴3台でスープを炊いています!
麺はテボで麺あげされていました
提供はオーダーから5分ほどでした

横浜家系ラーメン

着丼した元町家のラーメンがこちら!

チャーシューメン+煮卵

スープは、国産の豚骨、台湾産香鶏ガラ、日高昆布、野菜、自家製フルーツを炊いているそう!🐷
元町家のスープは重すぎず、マイルドな味わいで濃厚な美味しさを堪能できます!
資本系家系ラーメンの業務スープと違い、しっかりとコクがあります!
豚骨・鶏・醤油をしっかり感じられるバランスの良いスープです

家系スープ

麺は、宇都宮で唯一の酒井製麺の中太ストレートを使用しています!🍜
酒井製麺所は、基本的に家系総本山吉村家の系譜上にある店にしか麺を卸さないと言われています
しっかりとした食感でモチモチしており、スープとも絡み美味しいです

酒井製麺の中太ストレート

チャーシューは豚バラを使用しており、箸でも切れる柔らかさ!
味も濃いのでご飯とも合いますね!

バラチャーシュー

元町家では、家系ラーメンではおなじみのほうれん草がありません
その代わりに京都産の九条ネギがたっぷりのっています
シャキシャキしていて良いアクセントになっています!

九条ネギ

海苔は香りがしっかりとしており、スープに浸したり、ご飯と合わせて食べると美味しいです!

海苔

トッピングした煮卵もトロトロで、しっかりと味がついています🥚

煮卵

ネギラーメンにトッピングされている白髭ネギは、程よい辛味があり、スープとよく合います

白髭ネギ

宇都宮の中ではライトな家系スープで、バランスがよく美味しいです!
ほうれん草ではなく九条ネギをトッピングに使用しているのが、他の家系のお店とは違った特徴ですね!

チャーシューメン+餃子+ミニチャーシュー丼
ネギラーメン

中華そば

元町家では、あっさりした中華そばの用意もあります!
トッピングは、九条ねぎ・メンマ・海苔・チャーシューです

中華そば

鶏ガラ・香味野菜の澄んだ醤油スープで、しっかりとしたコクがあります

鶏ガラ醤油スープ

麺は、宇都宮市にある松崎屋製麺所の細ちぢれ麺です!
スープに合う、柔らかい麺です

細ちぢれ麺

家系ラーメンのお店で、中華そばを出しているお店は珍しいです
修業先の石川家でもメニューにあったような…??
家系に比べると、すごくあっさり・優しい味なので、居酒屋後の〆に丁度よさそうです

サイドメニュー

元町家ではサイドメニューも多く、ラーメンのお供にぴったりです!

横浜家系ラーメンといえば、欠かせないのがライスです🍚
元町家のライスは、水分量が多め
いつ注文しても、アツアツふっくらとしたお米です
ライス単体でも凄く美味しいです!

半ライス

濃厚な家系スープと合わせると、箸がとまりません(笑)

餃子は糸井商店の手包み宇都宮餃子です!
皮がもちもちした元町家の特製餃子です

特製手包み餃子

野菜中心の特製餃子で、あっさりとした仕上がりです!

ミニチャーシュー丼は、とろけるチャーシューが美味しいです
マヨネーズと合わせるとさらに旨味UPです!

ミニチャーシュー丼

家系ラーメンのお店では珍しいカレーライスもあります🍛
濃厚な味わいのカレーです
とろける柔らかさの豚肉が入っており美味しいです

ミニカレー

その日の気分で、ラーメンとサイドメニューを組み合わせるのも良いですね!

テイクアウト

元町家ではテイクアウトも可能です!
定番の家系ラーメンや餃子、チャーシュー丼などを持ち帰ることが出来ます!

テイクアウトメニュー

店頭では、食券を買って注文します!
他には、ウーバーイーツでのデリバリーにも対応しています!
近隣にお住いの方は、デリバリーで元町家の味を楽しむことも出来ます!

まとめ

宇都宮を代表する家系ラーメンの1つ 元町家
どこかあっさり、それでもしっかりコクのあるスープが特徴!
飽きにくいので、また来たくなる
そんな中毒性のある味です(笑)
麺もしっかりとした酒井製麺製なので、もっちりと本物の味を楽しめます🍜
中華そばもしっかりとした味なので、こってりが苦手な方も利用しやすそうです

また来ます
ごちそうさまでした!

ジャンル:横浜家系ラーメン(石川家系)
スープ:★★★★☆☆
麺:★★★★★☆
チャーシュー:★★★★☆☆
価格: ★★★★★☆
中毒性:★★★★☆☆
総合評価:★★★★★☆

※管理人の主観です。感覚や味覚には個人差があります。

横浜家系ラーメン元町家 詳細

住所    / 栃木県宇都宮市池上町池上町4−6
アクセス  / JR宇都宮駅からバスで約10分
営業時間  / 11:00~15:00、17:30~22:00 
※感染症の影響で営業時間が変更になっている場合がございます
休業日   / 水曜
駐車場   / 無し(近隣のコインパーキングを利用)
TEL    / 028-639-0001

公式サイト / http://motomachiya.com/


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